Research Article
Biochemical Charcterization of Some Taro (Colocasia esculenta L. Schott) Germplasm in Ghana
Table 5
Correlation matrix among biochemical characters at 5% and 1% probability.
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= Significant at , = Significant at = Significant at . %ASH = Percentage ash, %C = Percentage carbohydrate, %Ca = Percentage calcium, %Cu = Percentage copper, EL = Energy level, %FAT = Percentage fat, %CF = Percentage crude fibre, %Fe = Percentage iron, %K = Percentage potassium, %M = Percentage moisture, %Mg = Percentage magnesium, %P = Percentage phosphorus, %CP = Percentage protein. |