The Impact of Hybridization on the Volatile and Sensorial Profile of Ocimum basilicum L.

Table 2

Chemical composition of the Ocimum basilicum L. genotypes (mean ± standard deviation).

Peak	RRI	RRI lit	Compound	% peak area
				“Sweet Dani” × “Maria Bonita”	“Sweet Dani” דCinnamon”	“Cinnamon” × “Maria Bonita”	“Cinnamon”	“Sweet Dani”	“Maria Bonita”
1	1031	1026	1,8-Cineole	3.93±0.40	4.49±0.57	5.73±0.54	4.38±0.77	0.00±0.00	5.35±0.01
2	1086	1084	trans-Linalool oxide	0.00±0.00	0.30±0.09	0.14±0.05	0.31±0.10	0.00±0.00	0.00±0.00
3	1100	1095	Linalool	55.63±2.61	15.75±1.32	35.33±3.24	30.78±0.35	0.00±0.00	75.22±1.05
4	1146	1141	Camphor	0.26±0.15	0.50±0.02	0.47±0.05	0.55±0.06	0.00±0.00	0.00±0.00
5	1197	1195	Methyl chavicol	0.00±0.00	3.01±0.31	1.30±0.03	1.03±0.13	0.47±0.41	0.00±0.00
6	1222	1227	Nerol	0.39±0.05	0.00±0.00	0.00±0.00	0.00±0.00	3.13±1.68	0.00±0.00
7	1236	1235	Neral	14.57±1.29	0.57±0.12	0.00±0.00	0.00±0.00	35.68±1.30	0.00±0.00
8	1249	1249	Geraniol	0.82±0.08	0.00±0.00	0.30±0.09	0.00±0.00	0.89±0.23	14.66±0.94
9	1266	1264	Geranial	19.35±1.57	0.84±0.14	0.00±0.00	0.00±0.00	46.16±2.51	0.00±0.00
10	1302	1299	(Z)-Methyl cinnamate	0.00±0.00	6.41±0.49	7.44±0.55	5.75±0.98	0.00±0.00	0.00±0.00
11	1383	1376	(E)-Methyl cinnamate	0.00±0.00	60.26±0.96	43.72±3.36	48.64±1.72	0.00±0.00	0.00±0.00
12	1419	1417	(E)-Caryophyllene	0.49±0.04	0.72±0.08	0.00±0.00	0.00±0.00	1.65±0.29	0.00±0.00
13	1432	1432	𝛼-trans-Bergamotene	1.15±0.06	0.27±0.04	1.67±0.10	0.00±0.00	0.79±0.08	1.80±0.27
14	1480	1478	Υ-Muurolene	0.39±0.03	0.92±0.10	0.31±0.03	1.15±0.18	0.51±0.24	0.32±0.02
15	1488	1489	𝛽-Selinene	0.17±0.01	0.53±0.01	0.00±0.00	0.32±0.12	1.49±0.06	0.00±0.00
16	1511	1513	Υ-Cadinene	0.29±0.01	0.28±0.02	0.84±0.02	1.17±0.09	0.00±0.00	0.49±0.01
17	1641	1638	𝛼-epi-Cadinol	0.41±0.10	0.73±0.30	0.99±0.22	2.90±0.68	0.00±0.00	0.58±0.15
Total (%)				97.84	95.57	97.94	96.98	90.77	98.43

RRI: relative retention index.